Ежегодная выставка World food Moscow: отечественные продукты против импортных. Что едим мы? И как питаются за рубежом? Довольны ли вы качеством продуктов, которые вы едите? Об этом Сергей Шаргунов и Людмила Шаулина беседовали со слушателями в эфире радио "Вести ФМ". Шаргунов: Здравствуйте. Мы с вами будем разговаривать исключительно прямо. Хотелось бы начать с еды. Самое время для завтрака. Выставка открылась в Москве, называется "World Food Moscow". Это отечественные продукты и импортные продукты. И те, и другие представлены на этой выставке. И можно говорить о том, что они между собой конкурируют. То есть, расхаживая между этими экспонатами, по сути, такими живыми экспонатами, которые, кажется, немедленно нужно отправить в рот, посетитель выставки убеждается, что есть по-прежнему всё-таки разница между отечественным и заморским. Причём, заморское тоже разнообразно. Тут и восток, и запад, и так далее. И вот хотелось поговорить с вами, слушатели, что едим мы, что вы едите, может быть, прямо в эту минуту, сейчас. Как питаются за рубежом. И самое главное – довольны ли вы качеством продуктов, которые вы едите. Может быть, тема может кому-то показаться несколько простой. Но, как говорится, человек есть то, что он ест. И небезызвестно, что сегодня огромные вопросы вызывает пища. Это вопросы, связанные не только с тем, что ем лично я, но и с тем, что едят дети. С тем, изменилась ли принципиально та пища, которая предназначена сегодня человеку, потребителю, да кому угодно. Это ведь касается и богатых, и бедных, на самом деле. Потому что бесконечные разговоры об этих добавках, о генной продукции. И, если поверить некоторым экспертам, то создаётся картина, будто бы всех нас потчуют ядом. Так это или нет? Шаулина: Ну, как минимум, антибиотиками, это уж точно. А вы, когда приходите в магазин, вы по какому принципу выбираете продукты? Важно для вас, в России произведён продукт питания или за рубежом? Может быть, наоборот вы предпочитаете заграничную еду покупать, потому что она может быть там более качественной? Или нет? или только нашу, наша лучше там, вкуснее, свежее, своя, доморощенная? Шаргунов: Достаточно интересно, чем вы питаетесь. Некоторые, насколько я понимаю, переходят вообще к натуральному хозяйству, сами что-то выращивают, сами маринуют и солят и потом питаются всю зиму. Но понятно, что ведь на этом не проживёшь. Всё равно требуется. Ну, хорошо, пошёл на рынок, взял себе сало. Или, может быть, пошёл на охоту, подстрелил кабанчика. Шаулина: Дичь. Шаргунов: Да. Всю зиму эта туша лежит у тебя на балконе. Почему нет? Такой вариант возможен. Однако городскому жителю, согласитесь, я думаю, все, гораздо сложнее в этом смысле, нежели жителю деревенскому. От природы все мы дальше. Да и потом, как бы человеку, который большую часть времени находится в городе. Ведь не будешь же с собой заворачивать эти самые кусочки кабана. И, значит, будешь питаться, как и все, где-нибудь в столовке, в общепите, в кафе. Будешь покупать в магазине себе, допустим, сок и йогурт. И, опять-таки, что это за пища? Действительно ли нужно, зажмурившись, её потреблять и при этом ожидать всего самого страшного? Или, может быть, всё не столь чудовищно? Полностью слушайте в аудиоверсии