Лесная дичь: где попробовать мясо лося, оленя и кабана • Выпуск 15 февраля 2022 года
На этой неделе Александр Ильин и Росарио Каррион отправились на поиски дичи в московских ресторанах. Узнаем, чем мясо диких животных отличается от мяса домашних, как его готовят и, главное, какие блюда обязательно нужно попробовать.