Какие опасности для здоровья могут поджидать летом? Гость — Геннадий Онищенко, заместитель президента Российской академии образования, академик РАН, доктор медицинских наук. У микрофонов – Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян. ГЕННАДИЙ ОНИЩЕНКО: Речь должна идти прежде всего о рисках пищевого поведения. И первое, что важно соблюдать, — умеренность в еде. Лучше недоедать, чем переедать. Особенно там, где есть шведский стол, нужно соблюдать принцип "одной тарелки". Предпочтения отдавать привычным и знакомым блюдам, не увлекаться экзотической кухней, особенно это касается фруктов, морепродуктов, жирных и острых блюд, особенно в жару, вызывают расстройство пищеварения и провоцируют болезни. Слушайте в аудиофайле!