Индустрия гостеприимства от древних до современников. ШАФРАН: Здравствуйте, друзья. Это "Теория империй". Сергей Судаков. СУДАКОВ: И Анна Шафран. ШАФРАН: Мы продолжаем наш радиосериал об истории и о параллелях между Соединенными Штатами Америки и Римской империей. Потому что известно: Штаты построены по образу и подобию Древнего Рима. А если мы знаем, как развивались события когда-то в древности, значит, мы можем и предполагать, как они будут развиваться сегодня. Продолжаем разговор. СУДАКОВ: Да, совершенно верно. Сегодня я хотел бы предложить такую тему, которая называется "индустрия гостеприимства". Ведь, по большому счету, мы настолько с вами привыкли, если мы куда-то едем, мы заказываем отель, проживаем в отеле. Но откуда вообще все это пошло? Почему получилось так, что Рим стал основоположником моды на строительство в том числе государственных отелей и постоялых дворов? И почему Соединенные Штаты Америки, когда получили свою государственность, они в точности решили повторять опыт Римской империи, чтобы очень эффективные римские граждане очень активно путешествовали, и точно так же, как и американские граждане, очень любят путешествовать. Но есть одно большое "но": американцы, в отличие от всех европейцев и нас, предпочитают всегда путешествовать по своей стране. И здесь прежде всего, конечно, надо отдать должное отцам-основателям, потому что они взяли опыт Римской империи и перенесли его на свою страну и создали фантастическую развитую систему дорог, инфраструктуры, что позволяет очень легко при помощи автомобиля перемещаться по разным частям страны, останавливаться, и это стоит недорого. Но теперь давайте все постепенно, по порядку начнем. В Риме, как мы помним, это у нас классика, Рим – это дороги, это хорошие каменные дороги и так далее. Но дороги никогда не были бесплатными. Вот то, что нам говорят, что абсолютно бесплатно можно было перемещаться из точки А в точку Б, первые платные дороги также появляются в Риме. Если ты хочешь ехать по хорошей дороге, то примерно ты должен оплачивать каждые полторы мили проезда. Как это делалось? Очень просто. Вы садились, например, в экипаж, в кибитку, вы ехали, и при этом извозчик смотрел на те столбики, которые стоят вдоль дорог. И там были отметки, каждые полторы мили стояла отметочка. Он брал маленький камушек и бросал в небольшое ведерко. Соответственно – сколько камушек, столько вы отметок проехали и такая ваша плата, надо будет заплатить. Если вы самостоятельно пересекаете эту дорогу, вы так же можете в начале и конце дороги оплатить определенную фиксированную ставку. Но если дорога очень длинная и тяжелая, вам нужно было где-то остановиться. Начиная с 300-х годов до нашей эры, когда только начинается массовое строительство дорог, появляются первые постоялые дворы. Но это что-то страшное и ужасное. Кровати, естественно, нет, люди спят вместе с животными. В холодное время года, из воспоминаний тогдашних очевидцев мы узнаем, что единственное, чем можно было обогреться, это теплое брюхо твоего коня. Это здорово. Но постепенно все изменяется. Само понятие "хоспиталити" и "хосписы", они становятся общепринятыми в Риме. То есть, по большому счету, это то место, где ты можешь провести с удовольствием и с комфортом определенное время. Появляется огромное количество частных постоялых дворов, и их расцвет приходится примерно на 80-й год до Нашей Эры, 90-80 годы, примерно вот это десятилетие. Появляется огромное количество постоялых дворов абсолютно разного уровня. А вот здесь очень важная информация. Все постоялые дворы делятся на гостиницы для плебса и гостиницы для аристократии. Хотя раньше считалось, что аристократы не могут останавливаться в постоялых дворах... Слушайте в аудиофайле!