Как выбирать бутилированную воду? Об этом Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян беседовали с академиком Юрием Рахманиным в эфире радио "Вести ФМ". САНФИРОВ: Здравствуйте, в студии Валерий Санфиров и председатель попечительского совета Фонда имени Столыпина Мушег Мамиконян. По просьбам наших слушателей (да мы и обещали это нашим слушателям) мы продолжаем сегодня разговор о воде. У нас будет сегодня эксперт, главный эксперт в этой области – это академик Юрий Анатольевич Рахманин. Юрий Анатольевич, вы нас слышите? РАХМАНИН: Да, слышу. САНФИРОВ: Юрий Анатольевич, вы знаете, вот сразу же хочу сказать, что многие наши слушатели после того как вы рассказали, что в результате лаборатории, в которой вы работаете, удалось… МАМИКОНЯН: Это международная лаборатория, которая провела эксперимент и выяснила, что мыши могут жить в 200-300 процентов больше. САНФИРОВ: Да. Вот сразу спрошу: когда же это возможно будет, собственно говоря, и людям? МАМИКОНЯН: Или как использовать эти данные науки для прикладного применения, и когда это возможно будет в будущем? Потому что мы много говорили о биофизике воды, мы узнали о кластерных структурах воды, это очень интересно и очень важно. РАХМАНИН: Да, да. МАМИКОНЯН: Мы понимаем, что гравитационный удар или обработка влияет на структуру воды, и это очень интересно. РАХМАНИН: Да-да-да. МАМИКОНЯН: Мы понимаем, что есть кислая и щелочная вода, и это тоже очень важно. Но в нашей передаче очень важно потребителям сообщить некоторые и полезные рекомендации, которые они могут сегодня применять. И поэтому было бы интересно начать с простых, перед тем как закончить тем великолепным экспериментом, о котором вы рассказали. РАХМАНИН: Да. МАМИКОНЯН: Ну, например, мой первый вопрос был бы от имени потребителей такой. Вот есть много способов очистки воды в домашних условиях – фильтры, стационарные фильтры, и есть покупная вода. Вы в передаче сказали, что покупная вода должна иметь на этикетке, согласно техническим регламентам, и вы рекомендуете эту воду. РАХМАНИН: Да. МАМИКОНЯН: Я посмотрел: у меня именно такая вода. Что она высококачественная питьевая вода. Есть бутылки… САНФИРОВ: Вот именно эти слова "высококачественная питьевая вода", они должны быть написаны на этикетке. МАМИКОНЯН: Именно так, да. А вот у нас в студии другая вода, на которой это не написано. Вот первая рекомендация, которую мы бы хотели потребителям разъяснить: в каком случае пишется это слово. Потому что это слово, с вашей точки зрения обозначает большую безопасность или качество. И как мы прокомментируем вопрос слушателей: фильтры стационарные или не стационарные дома и воду, которую мы покупаем, что более безопасно для нашего здоровья? РАХМАНИН: Очень хороший вопрос. Во-первых, значит, скажем, что водопроводная вода, повторим еще раз мысль, что водопроводная вода, к сожалению, в большинстве городов Российской Федерации сегодня не соответствует нашим стандартам по одному или нескольким показателям. Наглядный пример – Центральный федеральный округ, где отмечаются отклонения от стандартов по 18 показателям – то по одному, то по другому, то по третьему. В Центральном федеральном округе, где 18 субъектов Российской Федерации, в том числе Москва и Московская область. В Московской области – по 12 показателям. Значит, что-то надо делать: или называть эту воду питьевой, говорить "да пейте, все нормально". Или, если стоять на строгих позициях международных и наших российских в соответствии со стандартами, то ее питьевой в полном смысле назвать вот нельзя. Что делать? Есть два реальных способа – это бытовые водоочистители: дочищу сам воду из-под крана у себя дома, буду полагаться только на себя и вот на производителей, значит, которые рекламируют мне различные фильтры. И второй, значит, способ. Учитывая, что мне не нужно 200 литров питьевой воды в день, а нужно всего максимум там три литра из расчета на человека в день, значит, буду покупать бутилированную воду, и все говорят, что она более качественная. Полностью слушайте в аудиофайле