Ситуация с тайскими блюдами в ресторанах столицы никогда не была блестящей. А после закрытия нескольких "проверенных" мест, она только ухудшилась. Можно ли в Москве приобщиться к тайнам тайских блюд? Аутентичную тайскую кухню в ресторанах мегаполиса искала обозреватель "Вести ФМ" - Айна Николаева. С тех пор как закрылся "Blue Elephant" ситуация с тайской кухней и без того не блестящая, приблизилась к почти катастрофической. Удачные версии тайских блюд приходится буквально "отлавливать" в меню паназиатских ресторанов, но есть и специализированные места. Что же они собой представляют? "Тай Тай" на Покровке - тесный и слабо освещенный ресторанчик. Темная мебель. Бордовые занавески на входе и деревянные слоны на задних лапах по бокам. Многие посетители курят. Избежать дыма невозможно. На все меню с полудня до шестнадцати часов действует скидка - 20 процентов. Меню с картинками, правда, тут же имеется пометка, что в реальности блюдо может выглядеть иначе. Такой любимый многими том ям в одиночку заказать не получится - его приносят над мини-жаровней в специальной кастрюльке. И для одного объем в восемьсот грамм - это слишком. Можно взять специально смягченный для европейцев вариант супа - с кокосовым молоком - том ка гай, тем паче, что размер порции в этом случае уменьшен вдвое. Разумеется, в меню много так любимых тайцами салатов, есть сприн-роллы, лапша, одним словом, -  типичный азиатский набор с суши и роллами в придачу. Большинство дневных посетителей забегают за недорогим бизнес-ланчем. Так, по вторникам кормят супом гао лао ныа, то есть супом из говядины с ростками сои, салатом с курицей и сельдереем, лапшой по-тайски и десертом. Салат с сельдереем острый, сдобренный кинзой и луком. Вообще-то лука так много, что можно смело переименовывать в "салат с луком", а не сельдереем. Интересно, как офисные работники после такого обеда будут возвращаться к коллегам, распространяя характерный запах? Что касается остальных ингредиентов, то филе куриное мягкое и сочное, сельдерей хрустящий, кусочки томатов дают легкую кислинку. Порция миниатюрная, но для бизнес-ланча это нормально. Суп - типичный азиатский вариант: в кисловатом с легким привкусом сладости бульоне плавают кусочки говядины, ростки сои и зеленый лук. Лапша - вариация пад-тай. Рисовая лапша перемешана с курицей, яйцами, ломтиками редкой морковки и зеленым луком. Кио ван гай - или зеленое карри, увы, по всем статьям проигрывает своему далекому тайскому собрату. Унылая копия. Настоящее тайское карри обладает почти наркотическим вкусом. Здесь же вроде бы все на месте: и острый перчик, и листья лайма, и галангал и зеленый базилик, но пронзительной свежести и виртуозности в соединение элементов блюда и в помине нет. Да и острота, о которой заранее предупреждает официант, преувеличена. А вот соли лучше положили поменьше. И пальмового сахара не чувствуется На десерт приносят пару колец безвкусного консервированного ананаса. Справедливости ради замечу, что бизнес ланч в "Тай Тай" стоит всего 297 рублей.