Элементы питания

Выпуск 13 августа 2011 года
Радиопрограмма
Россия
Культура

3 сезона, 125 выпусков по 4 мин

"Красный октябрь" по-прежнему пользуется популярность. О том, куда заходят завсегдатаи территории завода, расскажет Айна Николаева в рубрике "Элементы питания" на радио "Вести ФМ". "Красный Октябрь" по-прежнему остается летним местом притяжения. Только фокус время от времени смещается - по мере появления новых мест. Так часть завсегдатаев  территории завода  по-прежнему верны бару Strelka,  часть переметнулась в Gipsy, а часть кочует из одного заведения в другое, не забывая заглядывать и в другие места по соседству. Конечно, в основном в Gipsy приходят выпить, но в российской традиции (в отличие от европейской) бар без еды  никуда не годится. Что же можно  такого съесть? Меню  в баре интернациональное: тандур, кимчи, самса, цезарь, том ям кунг и буйабес, плов и люля, пицца и шаурма. Основной принцип, которым тут следует руководствоваться голодному человеку: чем проще, тем лучше. Не клюйте на заманчивую международную удочку и не пытайтесь познакомиться с заморскими яствами. Самым вкусным блюдом в Gipsy, как ни странно, оказывается  простая шаурма. Кусочки курицы, салатные листья помидоры и огурцы с соусом свернуты в нечто среднее между конвертиком и чебуреком. К шаурме приносят две плошки: одна - с чесночным майонезом, другая - с пюре из нута. Пончики тоже ничего! Корейские соленья ким чи существуют в микроскопическом количестве и от лучших образцов жанра далеки. Объем блюд - отдельная тема. Так довольно вкусные гренки с паштетом из куриной печени -  на тарелке четыре сэндвича и горсть салатных листьев. Хватит на двоих. Единственное - хлеб лучше бы поджарить посильнее, ломтики печеных яблок в сэндвиче да и сам паштет довольно влажные, и хлеб быстро размокает.  Порции вока с говядиной едва ли хватит  на одного. Впрочем, говядина мягкая, овощи упругие, лапшу выбираете сами:  удон, хокки, стеклянная или яичная. Китайский кисло-остро-сладкий суп с курицей  и тофу для такого разношерстного меню  вполне сгодится. Но соевого соуса в нем многовато. В безалкогольный мохито в Gipsy не жалеют мяты. Лимонад  обладает насыщенным вкусом. А  в качестве горячего (не горячительного!) напитка можно заказать целый самовар чая - пять литров за тысячу рублей.  О ценах: вок, шаурма, кимчи, гренки с паштетом, суп и пара лимонадов - полторы тысячи рублей.

Выпуски
2013
2012
2011
2013
2013