Клуб "Петрович", открывшийся в Москве 14 лет назад, по-прежнему пользуется популярностью. Попасть в него вечером практически невозможно. Однако днём в легендарном заведении побывать может любой. Подробнее о "Петровиче" расскажет Айна Николаева в рубрике "Элементы питания" на радио "Вести ФМ". Клуб "Петрович" Мясницкая, 24, строение 3 - настоящий городской старожил. "Петровичу" - 14 лет, а вечерами (даже в будни) он так же полон, как и тогда, когда был модным и молодым.  Кругом - детали советского прошлого: пионерские горны, старинная техника, открытки, календари, вымпелы и карикатуры с заглавным персонажем, придуманным Андреем Бильжо  - Петровичем. Официантки - все как одна - Петровны, одеты в подобие школьной формы с фартуками. Столик под табличкой "Клизменная" особенно популярен и почти всегда занят.  Попасть в "Петрович" вечером можно только по клубным картам, а вот днем заглянуть может любой. Меню выглядит отпечатанным на машинке, блюда названы с незатейливым юмором, которым был актуален, вот как раз четырнадцать лет тому назад. Так, селедку под шубой назвали "Тайной двух океанов". Приносят салат в овальной тарелке, и его смело можно делить на три порции, ну хорошо - на две. Под слоем свёклы, ностальгически украшенной завитками из сметаны, спрятана советская классика: картошка, селедка, морковь, майонез. Лука, к счастью, нет.  Дамы, следящие за весом, могут заказать салат с тунцом с романтичным названием  "Люблю тунца, а у тунца  начала нет и нет конца": это авокадо, помидоры, сладкий перец, листья салата, кольца красного сладкого лука и тунец с растительным маслом с бонусной гигантской оливкой. Овощи свежие и хрустящие.   Блюдо, название которого занимает гораздо больше места на бумаге, чем описание: "Ну, наконец-то хоть один умный появился в Госдуме, подумал Петрович". Под длиннотой прячется тушеная баранина с овощами, кстати, довольно неплохая. Мясо тушили до мягкости, явственно ощутимы специи - острый перец, барбарис и кумин. Аккомпанемент -  кусочки перца и баклажана. Единственный минус - "горячее" это подается чуть теплым. Та же участь постигла и овощи на гриле, названные "Госдумой". Они вообще были поданы ледяными. Нужно ли разглядеть в этом крамолу?  Есть и горячее в своей повышенной полезности,  будто позаимствованное  с больничного стола номер два (с поправкой на то, что здесь, конечно, вкуснее) - целая тушеная форель с овощами на пару: цветная капуста, брокколи, перец и брюссельская капуста. На каждой странице меню пропечатана практически мантра - "Петрович любит вас". В конце же  имеется приписка: "Невыпитые и оплаченные вино и водка ждут гостя один год".