Всем хорошо известен Стамбул — один из наиболее посещаемых городов мира. Анкара — столица Турции, долгое время оставалась в тени города на Босфоре, но за последние годы набирает туристические обороты. Чем будет интересен этот город гостю, не включенному в новейшую турецкую историю? Есть ли в богатой турецкой кухне анкарские, анатолийские специалитеты? Анкара — без моря и вековых достопримечательностей. Культурное путешествие с магистрантом Института стран Азии и Африки МГУ им. М. В. Ломоносова, преподавателем турецкого языка московской школы № 1694 им. П. М. Фитина Тимуром Тебуевым. СТУПАК: Здравствуйте. В эфире программа "Культурное путешествие", в студии Марат Сафаров и Полина Ступак. Марат, приветствую вас. САФАРОВ: Приветствую, Полина. СТУПАК: Чуть более 100 лет назад это был небольшой провинциальный городок с населением около 45 тысяч человек. Ныне – крупный административный, промышленный и экономический центр. Более того, с 1923 года официально столица Турции. Сегодня мы будем говорить об Анкаре – деловой, практичной, не курортной, для многих транзитной на пути к берегам Черного и Средиземного морей. Но если у вас есть несколько свободных дней, то мы рекомендуем остановиться в этом городе, который предлагает своим гостям много интересных мест, например старинная анкарская цитадель. И прогулка по ней откроет перед вами и панорамные виды, и позволит окунуться в атмосферу прошлых веков. Что еще посмотреть в Анкаре, о ее ритме жизни? Ведь недаром говорят, что если вы хотите погрузиться в такой восточный колорит Турции, то вам нужно отправиться именно в столицу, а не в Стамбул. И, конечно же, о местной региональной кухне мы спросим у нашего гостя. Рады приветствовать в студии Тимура Тибуева – магистранта Института стран Азии и Африки Московского государственного университета имени Ломоносова, преподавателя турецкого языка и страноведения в школе № 1694 имени Павла Михайловича Фитина. Тимур, здравствуйте. ТИБУЕВ: Здравствуйте, добрый день. САФАРОВ: Здравствуйте, Тимур. Конечно, в вашем лице и весь коллектив Института стран Азии и Африки МГУ имени Ломоносова в очередной раз поздравляем с юбилеем, с большой датой. ТИБУЕВ: Спасибо. САФАРОВ: Институт отмечает свое 70-летие. И, конечно, это очень важная дата, поскольку очень много экспертов, многих специалистов по восточным странам участвуют в эфирах "Вести ФМ". И, конечно, для нас это особые отношения с ИСАА МГУ. СТУПАК: Да, я как выпускница МГУ часто тоже бывала в Институте стран Азии и Африки, и поэтому можно сказать, что это и отчасти мое такое родное место. А вот как в вашу жизнь пришла Турция? ТИБУЕВ: Вы знаете, вот всегда, когда этот вопрос задают, я очень долго задумываюсь и постоянно вспоминаю один и тот же момент, который произошел, когда я еще заканчивал школу. Вообще в Турции я впервые оказался, как и многие наши сограждане, на отдыхе с семьей, еще когда учился в школе. И по возвращении в принципе — ну курорт и курорт. Я даже не задумывался о том, чтобы когда-то заниматься этой страной, как-то ее изучать вообще. И как раз в пандемийные времена, сидя дома, я в интернете наткнулся буквально на какой-то ролик обучающий турецкого языка, ну и посмотрел ради интереса. И мне очень понравилось, меня это так затянуло, и я продолжил изучать язык сам, и с каждым днем мне нравилось все больше и больше. И в итоге я еще параллельно постоянно участвовал в олимпиадах по истории, в принципе интересовался историей. И уже когда встал вопрос о том, куда мне поступать в высшее учебное заведение после окончания школы, я решил как-то соединить вот два своих интереса к истории и к Востоку, к турецкому языку именно, и решил выбрать направление как раз-таки востоковедение. Дисциплины в рамках этого направления преподаются в ИСАА (Институте стран Азии и Африки Московского государственного университета). Вот так я и оказался в своей альма-матер. Почему турецкий опять же? Просто волей случая. САФАРОВ: Так получилось. Но так оказалось всё благодатно. Более того, вы уже передаете знания другим в школе, в московской школе. Это такой уникальный пример, что в школе 1694 имени Павла Михайловича Фитина преподается вами турецкий язык и страноведение. Слушайте в аудиофайле!