Михаил Каптюг, сооснователь проекта Sciencely и популяризатор науки, автор телеграм-канала "Химический Каптюг", развенчивает мифы о «натуральном» и напоминает, чем на самом деле обязано человечество науке, рассказывает, почему бояться «химии» в еде неразумно, а увлечение «фермерским» и «без ГМО» зачастую не имеет ничего общего с реальной пользой, и почему популяризация научного знания сегодня продлевает жизнь не меньше, чем медицина.