В Норвегии Язь впервые отправляется за Полярный круг на знаменитые Лофотенские острова. Именно здесь сушат атлантическую сельдь особым способом. Но ведущий приносит к столу свою добычу — только что пойманную им селедку весом 16 килограммов. Также Язь узнает норвежский рецепт классической селедки "под шубой", ловит рыбку прямо в номере отеля, обедает морепродуктами с потомками викингов и сам становится викингом после сложнейшего испытания.