Земля в работе, а значит, будет стабильность на селе. Но лишь редкий специалист знает, сколько труда требует один волгоградский гектар, и какая она – цена южного хлеба. Кстати, из чего она складывается? С точки зрения потребителя, когда зерна меньше, производители повышают цены. А что происходит, если аграрии ставят рекорды? Как показывает практика, цифры уборочной кампании практически никак не отражаются на стоимости хлеба. Почему? Попытались выяснить. Наши корреспонденты прошли все этапы производства: от зерна до булки.