"Соль – это белый яд, а сахар – яд сладкий". Время идет, а человечество отказывать себе в этих ядах, похоже, не собирается. И сделать это сложно, потому что соль и сахар содержатся в подавляющем большинстве готовых продуктов питания. Отказ от соли и сахара обсудим с экспертом. В студии заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, диетолог высшей категории Екатерина Бурляева.