Как считают американские ученые, использование посуды с антипригарным покрытием вызывает диабет и другие заболевания. Все дело в кислоте, пары которой становятся опасными, если сковорода разогрета выше 190 градусов. Во всех тонкостях химических реакций разбиралась Татьяна Матвеева.