Наш гость - Дмитрий Дмитриевич Янин, председатель правления Международной конфедерации союзов потребителей. Создается впечатление, что потребитель, интересы которого как раз и защищает Конфедерация, живет в мире враждебных продуктов (об этом постоянно рассказывают средства массовой информации), враждебных лекарств и средств гигиены, поскольку все они несут опасность для здоровья человека... (Запись этой беседы слушайте в аудиофайле) - Вот, например, телевизионный канал рассказывает нам, какое ужасное мясо, колбаса и прочие мясные продукты поступают на прилавки наших супермаркетов; они же рассказывают, что хлеб - просто отрава, молоко - ядовито. А про лекарства и говорить нечего, - положение вполне адекватно отражает словечко "фармагеддон"... Что происходит? Может, на этот негатив существует некий запрос общества? Или это козни конкурентов? А, может, преследуется благая цель? ЯНИН: Мне кажется, существует определенный запрос зрительской аудитории, поскольку никому не интересно смотреть программу о правильном питании, о том, например, что кормить своего ребенка жирной, соленой, сладкой едой - значит убивать его, наращивать ему лишние килограммы, которые посадят его сердце. Вести такие программы трудно, потому что здесь нужно бороться со стереотипами потребления. К сожалению, у нас стереотипы не самые здоровые еще с советских времен, - чего стоит, скажем, привычка приправлять огромное количество блюд майонезом! Вот и пошли по другому пути: что бы эдакое найти в молоке, рыбе, мясе... Конечно, найти можно: я не исключаю, что есть недобросовестные производители, которые используют красители, ароматизаторы, чтобы придать некачественному продукту красивый вид. Все это есть. Но при этом есть огромное количество полезных продуктов, которые лежат на полках магазинов, но об этом как раз наши СМИ умалчивают. Например, умалчивается о том, что россиянин должен съедать ежедневно полкилограмма (а лучше - килограмм) овощей и фруктов. То есть завтрак, обед и все перекусы должны содержать овощи и фрукты или вообще состоять из них. К сожалению, все мы эту норму не съедаем... Не говорится, например, о том, что правильнее покупать цельное мясо или цельную курицу, не вдаваясь в поиски каких-либо полуфабрикатов, потому что чем больше манипуляций на пути от фермы до магазина произведено с продуктом, тем выше вероятность, что в него уже что-то "подсыпали"... И поэтому лучше все же ориентироваться на натуральные продукты. Наконец, нужно все-таки озаботиться тем, что едят наши дети. Сейчас реклама навязывает нам абсолютно неправильный ассортимент. Можете понаблюдать за мамой, которая в магазине берет сладкие шоколадные шарики, пятьдесят процентов состава которых - сахар. Да, там есть кальций, который туда добавили, - в рекламе сделан акцент именно на кальций, - но на самом деле это голимый сахар, который ребенку абсолютно не нужен! Если эта мама идет к йогуртам, она выбирает не обычный нежирный кефир или творог, она берет упаковки с мультиками (не дай Бог дети будут с ней в магазине - они уж точно не пройдут мимо розыгрышей, конкурсов). При этом все эти мультипликационные персонажи сопровождают продукцию, которая не просто не предназначена для детей, - она опасна для них, потому что там - двадцать процентов сахара. У вас должна быть визуализация: купили вы ребенку йогурт - вот и насыпьте себе тридцать граммов сахара, посмотрите, что это такое. Вот и ваш ребенок получил столько якобы со здоровым йогуртом, хлопьями... Потом в школе он выпил чай, съел булочку с повидлом... Вот мы и получаем, что дети с лишним весом - это уже не герои сюжетов про Америку, это - проблема многих российских регионов...13:26