Top.Mail.Ru
Окорок по-тамбовски может быть только из Тамбова! Выпуск 20 декабря 2017 года
Региональные продукты и защита интеллектуальной собственности. Гость – вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Владимир Баканов. Ведущие – Евгений Сатановский и Сергей Корнеевский. БАКАНОВ: По постановлению правительства был создан Институт развития национальной системы региональных продуктов и защищенных географических наименований. Вот этот институт, руководителем которого назначен Игорь Олегович Бухаров, сегодня подготовил план создания, продвижения региональных продуктов. Этот план утвержден в Министерстве сельского хозяйства, и исполнение этого плана контролируется правительством. На самом деле, могу сказать, что усилия Федерации рестораторов и отельеров и, прежде всего, усилия Министерства сельского хозяйства, воплотились, в частности, в такие решения, которые, с моей точки зрения, позволят перевести всё в практическую плоскость в самое ближайшее время. Тут важно понимать, что законодательная инициатива, с которой выступили – это очень здорово! Потому что нет еще достаточной платформы, с моей точки зрения. Потому что, кроме географического указания, еще неплохо было бы ввести такой термин, как "указание происхождения". Чтобы было понятно: если мы говорим "Вологодское масло", то это – наименование места происхождения товара с учетом его орехового вкуса и особенностей взбивания масла. Если мы говорим "масло из Вологды", это – тоже географическое указание, это тоже может обладать правом интеллектуальной собственности. Здесь – чуть пошире: также типа вологодское – любые названия, которые будут использоваться, где указаны территория и где указан конкретный продукт – это все равно прямое географическое указание. САТАНОВСКИЙ: Хорошо, окорок по-тамбовски? БАКАНОВ: Географическое указание! САТАНОВСКИЙ: Производится не в Тамбовской области! БАКАНОВ: Если он производится не в Тамбове, с моей точки зрения, это должно быть запрещено. Потому что вы эксплуатируете географическое название, географическое наименование – Тамбов, Тамбовская область. САТАНОВСКИЙ: Котлета по-киевски – это готовое блюдо, оно не подпадает! БАКАНОВ: Почему? Подпадает! То же самое! Почему нет? КОРНЕЕВСКИЙ: Только в Киеве! БАКАНОВ: По большому счету, да! Но Киев и Киевская область. Если используется географическое наименование, то правообладателем должна быть соответствующая территория. САТАНОВСКИЙ: Хорошо, вы уехали в эмиграцию, там производите котлету по-киевски, всех кормите в вашем ресторане... Как она должна называться? А в Киеве давно никто ничего не производит, и, вообще-то говоря, и народ этот весь перебит! БАКАНОВ: Пока это не защищено интеллектуально на уровне Украины и в мировом смысле, то, конечно, все могут попытаться это обойти. Но формально – вы воруете чужое название. Полностью слушайте в аудиоверсии.
От трёх до пяти
Общественно-политические,
8 сезонов, 3307 выпусков по 45 мин
Выпуски
2022