О быте советской эпохи - Ольга Подолян в эфире радио "Вести ФМ". Первые холодильники в Петербурге появились еще в 1901 году. Производили их на предприятии Адольфа Кренцина. Холодильник начала двадцатого века - это деревянный шкаф с оцинкованными полками. По сути, емкость для льда. Столитровый холодильник при комнатной температуре поддерживал 7 градусов и сохранял свежесть продуктов, которые больше не надо хранить в погребе. В Советском Союзе Наркомторг в 1930 году принимает решение организовать Всесоюзный научно-исследовательский холодильный институт (ВНИХИ) для развития холодильных технологий. Уже в 33 году его преобразовывают во Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Растет число сотрудников лабораторий. С 16 сотрудников в 1931 г. до 188 человек в 1935 г. Первые итоги работы - запущен первый завод сухого льда в Москве и разработаны торговые холодильные шкафы и прилавки. Их начинает выпускать столичный завод "Красный факел". В 1950-м Московский завод Газоаппарат выпускает первый серийный бытовой холодильник объемом 45 литров. А спустя четыре года ему на смену приходит холодильник под названием "Север" c объёмом большим - на 20 литров. Минимальная температура стенок испарителя составляла -13 °С. Параллельно в стране идут разработки термоэлектрического холодильника. При подаче напряжения одна сторона модуля нагревается, другая - охлаждается. Уже в 56-м году в Великих Луках появляется холодильник Морозко. Он небольшого размера, поэтому легко подвешивается на стене в малогабаритной квартире. Впрочем, именно из-за размера, а значит малой экономичности, он не получает широкого распространения. В отличие от легендарного Саратова. Но об этом уже в следующий раз.