Еда для красоты: чтобы узнать о вкусовых предпочтениях человека, достаточно посмотреть ему в лицо: отёки под глазами – налегает на жареное и острое, сухая кожа – в меню не хватает овощей. Что нужно есть, чтобы хорошо выглядеть? Об этом Марина Костюкевич беседовала с врачом-диетологом Маргаритой Королёвой и врачом-дерматокосметологом Натальей Волковой в программе "Есть или нет?" на радио "Вести ФМ". Костюкевич: Добрый день, у микрофона Марина Костюкевич. Вместе со мной в студии врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва. Здравствуйте. Королёва: Здравствуйте, уважаемые слушатели. Костюкевич: А в гостях у нас сегодня врач-дерматокосметолог, кандидат медицинских наук, заведующая косметологическим отделением клиники Маргариты Королёвой Наталья Волкова. Здравствуйте, Наталья. Волкова: Здравствуйте. Костюкевич: Здоровое питание для здоровья кожи. Насколько сильна связь между тем, что мы едим, и нашим внешним видом? Обсудим это сегодня. Не секрет, что состояние кожи – это отражение нашего внутреннего состояния. Стрессы, лишний вес, раздражение, переизбыток жирного, сладкого – всё это, безусловно, сказывается на коже. Но что же тогда есть, чтобы хорошо выглядеть? Вот это как раз и обсудим сегодня. Маргарита, я оговорюсь специально, что мы сегодня не случайно пригласили вместе с вами специалиста, который непосредственно работает в паре с вами, чтобы понять, какие совместные шаги диетолога и косметолога помогают людям идти к совершенству, вот как изнутри, так и снаружи. Вот когда к вам приходит человек на прием, вы как-то обращаете внимание на его внешнюю оболочку, на внешнюю составляющую? Или вы только внимательно следите за тем, что он употребляет внутрь? Или все-таки сопоставляете? Королёва: Безусловно, по внешнему виду человека можно судить даже о перечне тех заболеваний, которые он принес с собой. Мы – врачи, естественно, мы проходили пропедевтику внутренних болезней, это третий курс медицинского института, где по внешним факторам обучали приемам диагностики, уже первичной диагностики человека, даже тогда, когда он еще ничего об этом не сказал, собственно с чем пришел. Понятно, что наша кожа – это зеркало, которое отражает состояние нашего здоровья. И если кожа желтоватая и желтые склеры, наверное, у человека проблемы с печенью. Костюкевич: А что такое склеры? Королёва: Это белки, белки глаз наших. Костюкевич: А, понятно. Королёва: Поэтому мы можем говорить о том, что у человека какие-то проблемы с печенью. Если это землистый оттенок кожи, бледная кожа, наверное, что-то с работой пищеварительной системы. А наличие прыщей или просто элементов акне так же подтверждают проблемы и с пищеварительной системой, быть может, проблемы гормонального характера и ряд других факторов, которые тоже могут отразиться вот таким образом на коже. Костюкевич: Сразу можно спрошу у Натальи параллельно? Наталья, а когда к вам человек приходит как к косметологу-врачу, вы вот видите обратную сторону медали? Волкова: Конечно. Костюкевич: То есть вот Маргарита по внешности судит, в том числе, и о питании, а вы можете сказать, что если вот на коже (естественно, вы на это в первую очередь обращаете внимание), что он съел что-то не то? Волкова: Ну не то что съел, один раз съел – это не влияет. Костюкевич: Не страшно, да-да-да. Волкова: Да. А если у него не хватает в питании каких-то важных для кожи элементов, то, безусловно, это сказывается. Допустим, отсутствие жиров или какие-то ограничительные диеты длительный период времени, они приводят к очень выраженному обезвоживанию кожи, теряет коллаген, эластин, если не хватает белка, появляется меланин, если человек, к примеру, злоупотребляет солнцем. Взаимосвязь акне и питания – это просто 100 процентов, как бы там разные исследователи ни говорили, эта связь прослеживается 100 процентов. Костюкевич: Ой, это я даже сама на своем личном опыте подтвердить могу, да. Волкова: Да, это в первую очередь регуляция питания, причем достаточно серьезная. И различные другие раздражения, аллергии, там проявления хрупкости сосудов, то есть нехватка каких-то витаминов или важных элементов в продуктах питания, которые человек употребляет изо дня в день, в течение длительного времени. На это, конечно, обращается внимание очень активно. Полностью слушайте в аудиоверсии.