Почему бумага, которой обычно оклеивают стены современных квартир, называется обоями, и всегда ли они были бумажными? Что означало слово "портфельчик" у Тургенева, и "книжник" у Достоевского? А также почему привычные в современном меню кислые щи попали в бутылку и в выражение "профессор кислых щей"?