Красный гид Мишлен, иногда также упоминаемый как «Красный путеводитель» — наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. Гид выпускается с 1900 года и имеет трёхзвёздочную систему оценки ресторанов. При этом в России он не издается, как не издается и любой другой национальный рейтинг ресторанов. Дорос ли отечественный национальный ресторанный бизнес до собственного справочника рейтингов?