Доля фермерской продукции в производстве картофеля и овощей составляет 93%. По прогнозам экспертов, спрос на фермерскую продукцию будет только расти. Самыми востребованными товарами агропроизводителей останутся молочные продукты, овощи и мясо. Рис вполне готов поспорить за гастрономическое первенство с картофелем и макаронами: до 5 килограммов ежегодно приходится на душу населения в России.