Сергей Агапкин и Сесиль Плеже открывают сезон шашлыков! Запеченное на костре мясо гораздо полезнее жареного, так как сохраняет максимальное количество полезных веществ. "Формула еда" рассмотрит пользу шашлыка на примере полуфабриката из куриного мяса – одного из самых доступных вариантов на российских прилавках. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Кировской области!