Чтобы узнать все об адыгейском сыре, "Формула еды" отправляется на его родину – в Республику Адыгею. Этот сыр является традиционным продуктом кавказской кухни. Он обладает относительно невысокой калорийностью и легко усваивается организмом. А еще его регулярное употребление благоприятно отражается на состоянии костей, зубов и ногтей. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!