В наше время большинство не только не слышали о такой профессии, как прасол, но и слово-то самого тоже не знают. Между тем профессия была важная и нужная. Так называли оптовика, который покупал крестьянский скот, откармливал его, доставлял к месту продажи. Порой прасолы же содержали мясные лавки на рынках. Прасолом был знаменитый Кузьма Минин, один из организаторов русского ополчения против польско-литовской интервенции, и поэт Алексей Кольцов.