Правда ли, что потребление индейки выросло за последние 10 лет? Чем откармливают птицу? Есть ли антибиотики в мясе птицы? Как хранить и довозить курицу, чтобы она не испортилась? И главный вопрос — нужно ли мыть курицу перед приготовлением? Ответ держали эксперты: Дмитрий Гордеев, руководитель центра экономико-аналитических исследований и IT технологий ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова; Елена Агеева, руководитель управления контроля качества и стандартизации группы «Черкизово». Помогали Игорь Ружейников и Анна Куклина, заместитель главреда ИД «Гастроном».