"Долмастер" – производство долмы. Армянская кухня • Выпуск 20 марта 2017 года
В гостях у нас были владелица и шеф-повар «Долмастера» Лилит Арутюнян и ее сестра Гаянэ. С Даниловским рынком у девушек связана личная история: они выросли в доме напротив, ходили сюда с мамой за продуктами, и некоторые продавцы до сих пор помнят их семью. Во всех армянских семьях еда, кухня – неотъемлемая часть жизни. И, несмотря на то, что Лилит родилась и выросла в Москве, ее воспитали в очень строгих армянских традициях…