В России полный комплект качественных преимуществ на яблочном рынке: небывалый запас садопригодных земель, климат, в котором из-за низких температур садовые вредители погибают, и органическое земледелие. Вот только из 100-килограммовой плодово-ягодной корзины, которая ежегодно рекомендована каждому россиянину, он съедает едва ли половину. А из этой половины только 15 процентов - отечественные.