Депутаты и сенаторы решили бороться с фальшивым медом

Кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова Оксана Гончаренко, выступая в прямом эфире радиоканала "Слушаем!" на "Радио России", рассказала о законопроекте, который закрепляет понятие "мед" в целях противодействия фальсификации этого продукта.

"Если говорить о медовом прянике, то в отношении него закон не действует, поскольку это кондитерское, мучное изделие. Даже при использовании ароматизаторов вместо меда этот пряник сохранит право называться медовым. Но если мы начнем хотя бы с самого меда, то это будет первая ступень в борьбе с фальсификацией, и это уже хорошее начало. Здесь необходимо учесть все замечания, установить механизмы реализации закона".

О фальсифицированных продуктах:

"Для продуктов есть нормативные документы об уровне межгосударственных стандартов ГОСТ. Они должны были положить стопроцентный барьер в отношении способов фальсификаций. Количество фальсифицированных молочных продуктов значительно уменьшилось, но не стопроцентно. Очевидно, что практика применения у нас очень сильно хромает. Идентифицировать фальсифицированный продукт бывает дорого с технической точки зрения. Это сложные методы, требующие лабораторных исследований".

О пальмовом масле:

"Некоторое время была проблема разницы налогов для импортированного пальмового масла промышленного и продовольственного назначения. Завозилось в Россию промышленное пальмовое масло, а на территории страны волшебным образом становилось продовольственным. Мы, покупая продукт, читаем его состав. Если там честно указано пальмовое масло, то это выбор потребителей – покупать такой товар или нет. Но если в продукте не указано наличие пальмового масла, а оно там присутствует, то это уже классическая фальсификация, это обман потребителей".