Владелец улиточной фермы в д. Опухлики провел экскурсию для главы региона

Около 500 тонн виноградной улитки экспортируют из Псковской области за рубеж. Экскурсию по ферме в Невельском районе, на которой разводят виноградных улиток, для главы региона провёл предприниматель Алексей Корочкин.

Он поблагодарил руководство области за принятие важных для ведения бизнеса решений. Одним из таких стало ограничение на сбор молодых улиток. Фермер напомнил, что именно отсутствие таких правил привело к тому, что в ряде районов Европы их популяция так резко сократилась. И добавил, что Псковская область входит в редкое число территорий, которые являются местом естественного обитания виноградных улиток.

Напомним, в прошлом году невельский фермер получил грант в три миллиона рублей по конкурсу "Агростартап". На эти деньги удалось купить здание и необходимое оборудование для хранения и переработки деликатеса. Хозяин фермы подчеркнул, что готов и дальше развиваться. Планирует открыть производство лечебной улиточной слизи — муцина. Ее используют в косметическом производстве.

Вести-Псков