В России до 2035 года появится еда от депрессии

Разработка таких продуктов ведется при участии Минпромторга и Минздрава, рассказал РИА Новости ведущий эксперт рабочей группы "Фуднет НТИ" Михаил Чарный.

Синтетическая и клеточная еда для избавления от депрессии и улучшения психоэмоционального здоровья появится в России до 2035 года. Разработка таких продуктов ведется при участии Минпромторга и Минздрава, рассказал РИА Новости ведущий эксперт рабочей группы "Фуднет НТИ" Михаил Чарный. По его словам, некоторые аминокислоты, например, лизин, метионин и триптофан, которые человек употребляет вместе с пищей, оказывают большое влияние на его настроение.

Можно искусственно отрегулировать аминокислотный состав пищи, выращивая клетки с соответствующим соотношением аминокислот. Чарный добавил, что, как ожидается, эти продукты будут продавать в супермаркетах в виде напитков, коктейлей, гелей, салатов и снеков, а их стоимость будет сопоставима с ценой спортивных БАДов.