- ресторанный критик Катя Калина Разговор пойдет о "еде будущего": какие существуют тенденции в сфере гастрономии в России и за рубежом? Кто задает моду в кулинарной среде? Каково влияние достижений научно-технического прогресса на гастрономический мир? Что мы будем есть через пять, десять и пятьдесят лет?