Доверять ли вкусовым предпочтениям? Всегда ли человеку хочется того, что действительно для него полезно? Заставлять ли себя есть то, чего не хочется, но врач рекомендует? Можно ли и как приучить себя к полезной еде? – Почему мы любим то или другое и терпеть не можем третье? О вкусах не спорят? – Нелюбимые продукты. Почему нас буквально тошнит от некоторых продуктов? Вкус и запах; – Беременность и изменение вкусовых предпочтений будущей матери. Болезни и связанные с ними изменения предпочтений; – Беременность: когда начинается формирование вкусовых предпочтений ребенка? – Детские предпочтения. Остаются ли они на всю жизнь? – Изменение вкусовых предпочтений в течение жизни; – Вкусовые предпочтения разных поколений. Что мы любим в детстве, в молодости, в старости? – Сочетание продуктов в блюдах. Отдельный продукт и продукт в блюде – это одно и то же в плане полезно – вредно? О парадоксе сочетаемости вкусов; – Появление в рационе новых продуктов: устрицы, экзотические фрукты и др. Путешествия и пробы экзотики; – Усилители вкуса. "За" и "против"; – Желание поесть мел и другие странные предпочтения при разных состояниях и заболеваниях; – Признаки недостатка определенных витаминов и полезных веществ; – Диеты при разных заболеваниях. Почему полезное для конкретного человека часто не совпадает с любимым? – Вкусовые предпочтения и формирование болезней своими руками; – Можно и нужно ли себя заставлять или уговаривать есть полезную еду? – "Танец" со вкусами. О формировании вкусовых предпочтений с детства и даже с беременности матери. Гость эфира: гастроэнтеролог и диетолог Национального медицинского центра онкологии им. Петрова в СПб Артур Степанович Бернацкий.