Аркадий Злочевский: "Экспорт – основной драйвер для развития зернового рынка" Гость студии – президент Российского зернового союза Аркадий Леонидович Злочевский. Темы сюжетов: Зернышко к зернышку. Небывалый урожай озимой пшеницы – без малого 16 тонн с гектара – получили на опытном поле Федерального исследовательского центра "Немчиновка". Точка росы. В сельскохозяйственном кооперативе "Деметра" в Серебрянопрудском районе Московской области выращивают пшеницу, рапс, горох – и сознательных работников комбайнеров. "Ну, а хлеб теперь из рыбной чешуи". Мифы и правда о добавках в пшеничную муку – и куда девался запах свежеиспеченного хлеба. В программе принимают участие: Баграт Сандухадзе, академик РАН, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра "Немчиновка". Константин Феофанов, руководитель сельскохозяйственного кооператива «Деметра» в Серебрянопрудском районе Московской области Владимир Мартиросян, зам.директора ВНИИ хлебопекарной промышленности Выпуск 7.