Программу ведет Дмитрий Желобков. Накосить травы, чтобы покормить корову в стойле. Сходить на охоту, чтобы прокормиться самому. Запасти дров, чтобы было чем обогреться. Натаскать воды из ручья, добраться по непролазной топи до ближайшего городка пешком или на тряской подводе... Трудовой быт наших предков был несладок, зато он позволял поддерживать организм в форме, получая все необходимое исключительно от самой природы. Сегодня же все изменилось: получить весь необходимый набор витаминов и минеральных веществ из рациона вряд ли возможно. По словам заведующей лабораторией витаминов и минеральных веществ Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Натальи Желинской, одними БАДами и витаминными комплексами положение не исправить... (Слушайте выпуск программы в записи эфира "Радио России"). ­Зачем в хлеб, молоко и печенье добавляют витамины?