Доктор на кухне: питание как лечебный фактор • Выпуск 10 ноября 2018 года
Гость автора и ведущей передачи Ольги Копыловой – эндокринолог, специалист в области лечебного питания доктор медицинских наук Анна Георгиевна Гончарова.
Правильно организованное питание способно творить чудеса – стимулировать защитные силы организма, понизить температуру тела и ускорить выздоровление при простуде, способствовать заживлению ран и восстановлению после травмы, эффективно очистить организм от токсинов, понизить или повысить давление, улучшить зрение, укрепить позвоночник и суставы.
Гостья программы предлагает пересмотреть своё отношение к домашнему питанию на всех его этапах – начиная с выбора продуктов в магазине и заканчивая приготовлением пищи. По ее мнению, в руках мудрой хозяйки ежедневная трапеза может стать эффективным средством поддержания здоровья всех членов семьи.
- Диетология ХХ века и вгляд сегодняшний: пересмотр принципов лечебного питания
- Каким образом питание влияет на эндокринные процессы?
- Лечебное питание при диабете второго типа. С появлением современных лекарственных средств, улучшающих функцию поджелудочной железы, диетические рекомендации для диабетиков становятся все менее жесткими. Можно ли одним лишь питанием привести показатели сахара к норме? И нужно ли истязать себя диетой, когда есть возможность эффективно поддержать себя лекарствами?
- Существуют ли продукты выбора, способные радикально улучшить течение тех или иных хронических заболеваний?
- Борьба с ожирением ставится во главу угла, когда речь заходит о профилактике большинства неинфекционных заболеваний. При этом многие женщины ради сохранения фигуры питаются несбалансированно, что приводит опять-таки к развитию хронических болезней. Где она – золотая середина?
- Артериальное давление и питание
- Питание при заболеваниях надпочечников. При повышенной секреции гормонов надпочечников, которая часто является причиной гипертонической болезни? При пониженной?
- Питание при заболеваниях щитовидной железы. Можно ли компенсировать йододефицит, питаясь морепродуктами?
- Как питаться в периоды гормональных перестроек женщинам и мужчинам?
- Начался сезон острых респираторных вирусных заболеваний. Как правильно питаться, чтобы не подхватить инфекцию? А если всё-таки кто-то в семье заболел, как организовать питание, чтобы быстрее восстановить силы больного?
- Как питаться при депрессии, учитывая, что ограничение питания в данной ситуации может привести к обострению заболевания? А если при этом еще имеется и лишний вес? Вкусная серотониновая диета.
- Мода на суперфуды. Насколько они, действительно, полезны? Киноа, семечки чиа и прочая экзотика?
- Как правильно питаться, чтобы улучшить зрение?
- Как питаться при артрите, артрозе, дегенеративных заболеваниях позвоночника?