Кавказский акцент

Выпуск 29 мая 2019 года
Радиопрограмма, 2018 – …
Россия
Культура

9 сезонов, 227 выпусков по 26 мин

Можно ли в центре столицы пообедать как настоящий горец – решил на этот раз выяснить Николай Мамулашвили. Гость его авторской программы – молодой и решительный ресторатор Расул Паркуев, у которого даже дизайн бумажного стаканчика торжественно несёт печать родной национальной традиции! Расул со вкусом поведает о дагестанских блюдах, их разнообразии и лёгкой совместимости аутентичной кухни и ритма большого города. Однако Николай Мамулашвили на слово не поверил, и сам отправился на кухню – уютную беседу о родных кавказских традициях под шум плиты и шкворчание сковородок подхватит очаровательный повар Хадижа Ханахметова... Хадижа Ханахметова и Николай Мамулашвили

Выпуски
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2026
2026
Новый сезон
Ещеинтересное