Обсуждаем олюторскую селёдку и другие необычные продукты с основательницей лавки фермерских продуктов Галиной Дембицкой. Наша гостья делится рецептом стейка. Г. Дембицкая: Сёмга, к которой мы все привыкли – это полностью искусственная рыба, которую просто не надо есть. Продолжение слушайте в аудиофайле.