Много ли пациентов, достигнув первоначальных успехов в похудании, затем удерживают тот самый вес, которого им удалось добиться? Что и как в организме меняет голод или полуголодное существование? Что меньшее зло – ожирение, с которым люди борются, или всё же проблемы, которые возникают, когда человек вынужден годами сидеть на драконовских диетах? Существуют ли альтернативы голодным диетам? Что происходит сегодня в диетологии? На вопросы отвечают врачи-диетологи Клиники НИИ питания Екатерина Александровна Бурляева и Анжела Олеговна Тарасенко.